Start der Erdbeersaison 2013

In diesen Tagen startet die heurige Erdbeersaison. Es zeichnen sich sehr gute Erdbeerqualitäten und eine ausreichende Menge ab. Eine reichliche Winterfeuchte und keine Spätfrostnächte im Frühjahr stimmen die heimischen Erdbeerbauern zuversichtlich. Vermarktet werden die Erdbeeren ab Hof sowie unmittelbar bei den Erdbeerfeldern am Straßenrand, in Bauernläden und im Lebensmittelhandel.

Erdbeeren zählen in Österreich zu den beliebtesten Früchten. Statistisch gesehen werden jährlich rund 4 kg pro Kopf von den Österreichern verzehrt. Die Erdbeere gehört mit nur 37 Kalorien pro 10 dag zu den kalorienärmsten Obstarten. Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und sind auch Spitzenreiter bei Vitaminen.

Präsident Franz Stefan Hautzinger: „Erdbeeren sind aber auch sehr sensibel und sollten schonend behandelt und deshalb immer erst unmittelbar vor dem Verzehr oder der Zubereitung gewaschen werden. Erdbeeren reagieren auch sehr empfindlich auf falsche Lagerung und lange Transportwege. Diesen Umstand haben auch die österreichischen KonsumentInnen entdeckt; daher kaufen sie vorwiegend heimische Erdbeeren“.

„Im Burgenland haben wir mit der Wiesener Ananas-Erdbeere eine eigene Genussregion Wiesen. Die Marktgemeinde Wiesen ist auch wegen des traditionellen Jazzfestes und mehrerer Rock-Festivals national und international sehr bekannt. Die Ananas-Erdbeere hat in Teilen des Burgenlandes eine lange Tradition und ist für viele Voll- und Nebenerwerbslandwirte auch heute wirtschaftlich von großer Bedeutung“, so Präsident Hautzinger abschließend.