Seminar: Mehr Gewinn durch geringere Kosten

Auf die Erzeugerpreise haben Landwirte nur begrenzten Einfluss. In der Urproduktion bleibt auf der Erlösseite vielen nur die Erhöhung des Leistungsniveaus, um den Betriebserfolg zu verbessern. Gute biologische Leistungen sind Voraussetzung für ein gutes Ergebnis. Allerdings gerät man früher oder später an biologische Grenzen.

Deshalb macht es Sinn, sich der Kostenseite zu stellen. Dem Zukauf von Betriebsmitteln schenken Landwirte in der Regel großes Augenmerk. Beim Verhandeln sollten sie sich auf Bereiche konzentrieren, wo große Kosten anfallen. Kauft der Betrieb jährlich Futtermitteln um EUR 20.000,- ein, so spart ein 3%iger Kundenrabatt EUR 600,-. Konzentriert er sich auf die Kosten von Pflanzenschutzmittel um EUR 300,-, machen 5% gerade einmal EUR 15,- aus. Optimieren kann der Landwirt die Kosten auch durch Bündeln der Nachfrage mit Hilfe von Einkaufsgemeinschaften oder durch einen günstigen Einkaufszeitpunkt.

In kaum einem Bereich ist das Einsparungspotential so groß wie bei den Maschinenkosten. In diesem Bereich kann der Landwirt mit Verhandeln einiges erreichen. Da es aber beim Maschinenkauf in der Regel um hohe Summen geht, sollte er sich fragen, ob und wie er die notwendigen Arbeiten günstiger und sogar besser erledigen könnte. Ergebnisse aus der Maschinenfixkostenanalyse und dem Arbeitskreis Unternehmensführung zeigen große Unterschiede bei den Maschinen- und Arbeitserledigungskosten.
 
Die Grafik zeigt die Arbeitserledigungskosten der Grünfutterkonservierung bei niederösterreichischen Betrieben pro Hektar und Schnitt. Diese machen EUR 196,- beim Viertel mit den geringeren Kosten und EUR 409,- beim Viertel mit den höheren Kosten aus. Umgelegt auf die Milchproduktion macht dieser Kostenunterschied zirka zehn Cent pro Kilogramm Milch aus. Geht man von einer Milchanlieferung von 100.000 Kilogramm aus, so bleiben den "besseren" Betrieben zirka EUR 10.000,- mehr für den Privatverbrauch oder für Ansparungen.

Stromkosten lassen sich durch eine Verbrauchsreduzierung oder durch einen Anbieterwechsel senken. Hier kann der Bauer mit wenig Zeiteinsatz einiges bewirken. Die Kosten für die landwirtschaftliche Bündelversicherung differieren in der Praxis stark. Bei Vergleichen muss er auch die gebotenen Leistungen berücksichtigen. Bei den Fremdkapitalkosten gibt es häufig Optimierungspotential. Am meisten bringt ein Vorlegen von Konkurrenzangeboten.

Im März sind vier Seminare in Niederösterreich geplant, die Futterbaubetriebe ansprechen. Neben einem Fachinput präsentiert ein Landwirt aus der Region seine Strategien zur Kostensenkung. Möglichkeit zur Diskussion bietet sich auch bei der Betriebsbesichtigung. Die Seminarteilnehmer können sich von den vorgestellten Strategien selbst ein Bild machen und interessante Aspekte für den eigenen Betrieb übernehmen.
 
Die betrieblichen Kosten entscheiden, ob Landwirte erfolgreich sind oder Verluste schreiben. Alle, die mehr Gewinn durch weniger Kosten erzielen wollen, werden zum Seminar herzlich eingeladen.