Schmit: Bio-Popcorn
Besonderheit des Betriebes
Dass biologische Produkte ausschließlich aus eigener Produktion hergestellt werden, ist für den Biohof Schmit in Zagersdorf die erste Priorität. Der Vollerwerbsbetrieb hat im Jahr 2000 auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt. Für den Biobetrieb stellt diese Bewirtschaftung eine Win-Win-Situation dar. Der biologische und ökologische Gedanke zieht sich durch den ganzen Betrieb und wird in ihrer Landwirtschaft und in der Familie gelebt. Der Familie ist besonders wichtig, dass dem Kunden beim Einkauf zusammenhängende Einblicke in alle Produktions- und Verarbeitungsbereiche gewährt wird und die Wurzeln der biologischen Landwirtschaft vermittelt werden. Der Biobetrieb hat sich auf zwei Schwerpunkte spezialisiert: Ackerbau und Direktvermarktung.
Der Weg in die Direktvermarktung hat mit kleinen Schritten begonnen. Erste Produkte waren Kürbiskernprodukte, Leinöl, sowie Popcorn. Diese Produkte wurden anfangs von zu Hause und auf verschiedenen Märkten und Festen verkauft. Heute stehen ein modernes Betriebsgebäude und ein Verkaufsraum zur Verfügung. Die Nachfrage und der nun vorhandene Lagerplatz bieten die Möglichkeit, größere Mengen zu verarbeiten und zu verkaufen.
Es werden Kürbisse, Leinsamen, Sonnenblumen und Schwarzkümmel, Popcorn-Mais, Kichererbsen, Linsen und Hirse für die Direktvermarktung Ab-Hof produziert sowie Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel, Erbsen, Sojabohnen, Mais und Sonnenblumen angebaut. Eine breite Produktpalette angefangen von diversen Ölen wie Schwarzkümmelöl oder Kürbiskernmehl, Kichererbsenbandnudeln, Kürbiskernpesto, Rohpopcorn, Crunchies bis zur Schokolade, zeigt die Vielfalt des Bio-Betriebes. Der Familienbetrieb ist stets ambitioniert Neues auszuprobieren und erweitert sukzessive seine Produkte. Die Produkte werden in diversen Bauernläden in der Umgebung, Ab-Hof und über einen Onlineshop, der auf ihrer professionellen Homepage zu finden ist, vermarktet.
Der Weg in die Direktvermarktung hat mit kleinen Schritten begonnen. Erste Produkte waren Kürbiskernprodukte, Leinöl, sowie Popcorn. Diese Produkte wurden anfangs von zu Hause und auf verschiedenen Märkten und Festen verkauft. Heute stehen ein modernes Betriebsgebäude und ein Verkaufsraum zur Verfügung. Die Nachfrage und der nun vorhandene Lagerplatz bieten die Möglichkeit, größere Mengen zu verarbeiten und zu verkaufen.
Es werden Kürbisse, Leinsamen, Sonnenblumen und Schwarzkümmel, Popcorn-Mais, Kichererbsen, Linsen und Hirse für die Direktvermarktung Ab-Hof produziert sowie Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel, Erbsen, Sojabohnen, Mais und Sonnenblumen angebaut. Eine breite Produktpalette angefangen von diversen Ölen wie Schwarzkümmelöl oder Kürbiskernmehl, Kichererbsenbandnudeln, Kürbiskernpesto, Rohpopcorn, Crunchies bis zur Schokolade, zeigt die Vielfalt des Bio-Betriebes. Der Familienbetrieb ist stets ambitioniert Neues auszuprobieren und erweitert sukzessive seine Produkte. Die Produkte werden in diversen Bauernläden in der Umgebung, Ab-Hof und über einen Onlineshop, der auf ihrer professionellen Homepage zu finden ist, vermarktet.
Kontakt
Martina Schmit
Antauer Straße 23
7012 Zagersdorf
E-Mail: martina@biohof-schmit.at
Telefon: +43 664 575 10 31
Website: www.biohof-schmit.at
Facebook: Biohof Martina Schmit
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7012 Zagersdorf
E-Mail: martina@biohof-schmit.at
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